Ontem, eu inventando mais um Cuscuz Marroquino Lá Na Minha Cozinha, com legumes e Camarões, eu descobri...O tempero encantador chama-se AÇAFRÃO, aquele em pó mesmo, amarelinho....
A receita base é a mesma de sempre, sêmola de trigo duro, com legumes de sua preferência cortados em cubos e caldo de legumes.
Ontem eu troquei o frango por camarões e coloquei o açafrão, ficou incrível....É outro prato, outro sabor, outra cor....
Mais uma descoberta feita Lá Na Minha Cozinha!
Boa tarde Bel!
ResponderExcluirEu estava procurando uma receita de cuscuz marroquino e encontrei sua excelente dica do açafrão.
Ainda não testei nenhuma de suas receitas, mas adorei o blog! Fiquei muito animada para experimentar várias coisas.
Parabéns! Já te adicionei nos meus favoritos ;-)
Um abraço.